たっぷりのお湯で茹でる乾麺ですが
大量の水の節約と時間を短縮するためにフライパンで茹でます☆ フライパンに8分目くらいのお湯を張って茹でていきます。 麺が柔らかくなってきたら、まめにかき混ぜます。 水も時間も１/３くらいで済むので節約につながります＾＾ スパゲッティ、マカロニは茹でてから小分けにして、冷凍保存もＯＫです。 味付けして冷凍保存しておけば、ハンバーグなどの付け合せに最適ｗ うどんやそばは冷凍しちゃうとあまりおいしくないのでＮＧです；； ☆mina☆    |
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懸賞への応募をそこそこやっています。
今日なにやら送られてきたｗ白い四角い箱 そんなに大きくないし、少々軽い。 「何が当たったのかな〜」 とあんまり期待しないで開けてみると… なんとＤＳがぁぁぁぁ  ！！！主人とふたりで「スゲー！」連発ｗ ハイタッチまでする始末＾＾ ＤＳ本体とスタンドとゲームが入ってた☆ コツコツ送っててよかったぁ 今まで当たった中で１番いい物でした 今年はなにやらついてる予感  ☆mina☆ |
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ストーブの熱を利用したガス節約料理法
 ストーブにやかんを置くだけではもったいないと思い、 その熱を使って煮物、カレー、ゆで卵etc… 煮込むのに何十分もかかる料理をストーブで☆ じっくりコトコトだからすごくおいしく出来上がります＾＾ ガス代も節約  今日はカレイの煮付けを作りましたｗ 淡口醤油を使ったから、色合いも綺麗に仕上がりました  ☆mina☆ |
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義妹の出産・退院を祝して、今日はみんな集まってパーティーをしましたｗ
ちょっと大変だったけど、２人目の出産だったから手馴れた様子です＾＾ 結構大きいテーブルですが、料理の品数が多く乗り切らないほどでした  主人の実家で総勢９人でお祝い☆ ほとんどお母さんが用意してくれた手料理です  実家にくるといつもおもてなしをしてもらって、食べすぎ＆飲みすぎてしまします 写真には写ってないけど、お母さんの絶品お赤飯もありましたｗ 満腹で睡魔が・・・   |
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冷蔵庫の整理が落ち着いたのでスーパーへ買出しに。
買出しの時は半額になる時間帯を狙いますｗ お肉・魚を買って、たまには豪華にお寿司にしよー☆ お寿司16ｶﾝ、サラダ巻き、海鮮巻き、おいなりｻﾝ こんなに盛りだくさんで…８００円 半額サービスを知ってしまうと…定価で買えなくなりますｗ お皿に盛っただけなので今日は楽チンでした （しかも盛ってくれたのは主人で、あたしは何もしてません ）普通ではつまらなので、お醤油を３種類用意しました 写真左から「わさび醤油」「しょうが醤油」「マヨネーズ醤油」 マヨネーズ醤油は意外だけど、サーモンとかを食べるとおいしいです   |
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主人は白米が大好き☆おもちも大好き＾＾
12月30日に主人の実家でみんなでもちつき大会をしました  その時にもらったおもちを冷凍保存していましたが…そろそろ食べてあげないと  おもち料理の中で１番好きなものは「揚げもち」みたいだけど…カロリーが…  体のためにも油をひかえめにしたい。 色々試した結果１番揚げもち風にできたのが、「油かけ焼き」ｗ フライパンに大さじ１の油をひいて焼き始めます☆ 油がなくなってきたらまた大さじ１くらいを足してあげて… を、4、5回繰り返すといい感じに揚げたような仕上がりに＾＾ 油の中で揚げるよりカロリーカットできるし、経済的でもあります それに後片付けも簡単ｗ たっぷりの油で揚げるのもおいしいけど、この焼き方でも普通においしいですよ☆ 今回のメニューは、わかめをネギと塩こしょう、鶏がらスープの素で和えたものと、 揚げもちのトッピングに大根おろし☆ 大根おろしにポン酢や醤油をかけて、揚げもちにのせて食べるとさっぱりで美味ですｗ 主人は醤油だけで食べるのが好きですけどね＾＾ 揚げ出し豆腐風にめんつゆをかけてもおいしいです   |
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初雪です
積もらなかったけど、とても綺麗でした☆ 寒いときは鍋っ！と思って、今日の夕食は急遽鍋に決定です  冷蔵庫の整理をしたいから、買い足ししません＾＾ お肉もありませんが…今ある具材で作ります  あ、これ使えるかもｗ冷凍しておいた餃子！ 一瞬引くかもしれないけど、大きいワンタンだと思えば逆にリッチかも 豆腐もないので…代わりに、おもち  （豆腐と色・形が似てるだけですねｗ）少しの工夫で料理の幅が広がります☆ 無駄な買い物も、食材を腐らせてしまうことも減ります＾＾ 冷蔵庫整理の週と決めたら、買い物しないように心がけています   |
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主人は冬でもうどんは「冷」が好きです。
今夜のメニューはその「冷」でしたｗ トッピングは鶏甘辛揚げ・天かす・ねぎ・なめたけ・すりゴマ・卵 色々な薬味があると、好きなように選んで食べられるから楽しい シメは卵とお醤油でツルンと食べてました☆ タイトルの「くる×２巻き」・・・ｗ 茹で上がったうどんをすぐ食べるのなら大丈夫だけど、 のんびり食べてるとすぐにうどんがくっついてしまいますね  途中から水を張ったりすると、うどんも伸びるし、めんつゆも薄くなっちゃう  なんとか改善したくて、我が家ではうどんをパスタみたいにフォークとスプーンを使って１口サイズに巻いて盛り付けをしています☆写真のうどん…くるくるですね〜＾＾ これだと、乾いてしまっても綺麗に取れるから嬉しいです 手で巻いていくのでもいいけど、同じサイズで巻いていくのはけっこう大変です… この方法なら見た目もかわいいし、おすすめです  |
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今日の夕食はミックスフライ定食☆
メンチカツ・牛肉コロッケ・唐揚げ・エビフライ…と、かなりゴージャスでした 冷めたフライをレンジで温め直すと、衣がベシャベシャ  になってしまって少しショックですよね そんな時にこそオーブントースターの出番ですっ 冷めたフライでもオーブントースターで温め直すと、揚げたてのようなサクサク感が復活しておいしいですよ！温める手間は同じだし、絶対オススメなので試してみてくださいね☆ 冷凍保存されたフライでも大丈夫。自然解凍してからやってみてください。 自然解凍する時間がない場合は一度レンジで温めて、 余分な水分を出してからトースターで焼けばＯＫです  |
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今日の晩酌のおつまみはピザトースト
食パンに「マーガリン＋ケチャップ＋ツナ＋チーズ」を乗せてトースターで焼くだけだけど 普通においしいです  主人がつまんでる間にメイン料理を作ります  昨日下処理をして味付けをしないで保存しておいた春菊を使って焼きそばを作りましたｗ ソースを使って焼くので、春菊のくさみもそんなに残りません  春菊が苦手な人でも食べられるんじゃないかなと思います☆ 今日は肉の変わりに冷凍しておいた塩焼き鳥でボリュームアップ  春菊を使った焼きそばは初めて作ってみたけど、主人は「春菊入りもおいしいね☆」とビックリしていました   |
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節約が大好きで、スーパーへ行くと最初に見切り品コーナーを見ます
野菜類はほぼ見切り品でまかなってます 賞味期限が近づいているものだけど、食べられるし安いから上手に活用します。 デメリットは今日中に使い切らなくてはいけないという点ですね  でもそこは工夫次第でなんとかなります。 葉野菜なら茹でて冷凍☆ 根菜なら煮物にして冷凍☆ などなど、ちょっとめんどくさいけど下処理して保存すれば大活躍です 今日は春菊が３袋で５０円  これは買いっ３袋全て茹で、半分は胡麻和え、もう半分は味をつけずに保存用にしましたｗ 保存用は小分けにして、もちろん冷凍です 今日は塩バターラーメン（春菊入り）＆胡麻和えでした☆  |
 今日の夕食は、前に作ったチキンカツ（冷凍して保存してましたｗ）を使って夕食を作りました  カツは冷凍すると味が少し落ちるので、カツ丼に☆ 揚げたてのカツをカツ丼にするのもなんとなくもったいないので 冷凍保存したものは重宝します＾＾ 主人がカツ重とカツ丼で悩んでいたから…Ｗ丼にしちゃいました  作る手間もそんなにかからないし、なにより２度おいしい ただ…今日は玉ねぎがなかったから、長ネギであっさりにしてみました アクセントで一味を少々、玉子もトロトロで美味でした  |
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ホームページリニューアル記念としてのキャンペーンが決定しました
それはもちろん現金割引ですっ！ 最大で４，０００円もお安くなるので、この機会をお見逃しなくっ ３、４、５月のハイシーズンに挙式されるお客様も大歓迎ですっ 挙式前は準備が忙しくなるので、早めに作っちゃいましょう☆ （キャンペーンは定員になりしだい終了致します） |
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食材を保管していて、ついつい腐らせてしまうことがありますね。
食材も値上がりしているし、もったいないですよね。 私はある方法で、そうゆうことがないようになりました  その方法はいたってシンプル  冷蔵庫の在庫表を書いているのです＾＾ 品目、賞味期限、個数だけの簡単なものなのですが、 最初はめんどくさかったですね でもすぐ慣れました☆今では管理するのが楽しいです 冷蔵庫の中身が頭に入っているから、メニューもすぐに浮かぶし ダブって買ってしまうこともありませんｗ このメモだけで冷蔵庫の開け閉めも減るし 食材を悪くしてしまうこともなくなりました これだけで、かなりの節約になっています☆ 食費が減ったのが実感できると達成感もあるし もうやめられないです   |
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料理はほぼ私がするけど、これだけは主人に作って欲しいものがあります。
それは「だし巻玉子」ですっ☆ 週に２、３回作ってもらうほどおいしいっ [主人から聞いた作り方] 材料 卵４つ・だし（水100ccに鰹だしを小さじ1・砂糖小さじ４・塩少々） �〕顳瓦弔鬟棔璽襪貌�れて、箸で白身を切るように優しく溶く。 ポイント☆卵を切るように溶いていくとジューシーに仕上がります！ 優しくゆっくり、丁寧に！だそうです☆ �△修海悄△世靴鮹蹐い任修辰箸�き混ぜます �２个話羃个如�玉子焼き用のフライパンに軽く油を入れて全体になじませます。 �い△訥�度温かくなったら�△鬘寛鵑吠�けて焼いていきます。 冷めてもジューシーでお弁当にもおすすめ「絶品だし巻玉子」の完成っ  お寿司屋さんの玉子が食べられなくなっちゃうくらい激ウマです だしに入れるだしや砂糖の量はお好みにあわせてどうぞ。 卵をかき混ぜすぎないことが決め手みたいです   |
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本日エンディングビデオのサンプル全５種がご覧いただけるようになりました！
お安く制作できますので、一度足を運んでいただけたら嬉しく思います☆ ホームページの改装もようやく完了に近づいてきました。 もう一息！頑張りたいと思いますっ☆mina☆ ■エンディングビデオのサンプルです ・シンプルホワイトＥ（￥9,800〜） ・シンプルブラックＥ（￥9,800〜） ・ファンタジーＥ（￥12,800〜） ・スタイリッシュＥ（￥15,800〜） ・レッドローズＥ（￥15,800〜）  |
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３ヶ月前に腰まであった髪を主人に切ってもらいまいした。
６０�造�らい切ったので、今はベリーショートです。 主人の髪より短く、男の子みたいです。 短いとお手入れが楽なので、短髪にハマりそうですｗ ちょっと伸びてきて、マンガのアシベ君（懐かしいｗ）みたいだったので また今日切ってもらいました。 少し切るだけで雰囲気も変わるので気分がいいです。 前回切ったのより、さらに短くしてもらったので また男の子みたいになっちゃいました。 当分ショートから離れられそうにありません☆mina☆  |
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大変お待たせいたしました！
プロフィールビデオのサンプル５点を視聴いただけるようになりました。 お安く制作できますので、結婚式場のプロフィールビデオが高いと思われてる方は ぜひ一度ご覧になってください。 エンディングビデオのサンプルはまだご覧いただけませんが 急ピッチで作業を進めていますので、もうしばらくお待ち下さい。 ご迷惑をおかけしておりますがよろしくお願いいたします。 ■プロフィールビデオのサンプルです。 ・シンプルホワイトＰ（￥9,800〜） ・シンプルブラックＰ（￥9,800〜） ・ファンタジーＰ（￥12,800〜） ・スタイリッシュＰ（￥15,800〜） ・レッドローズＰ（￥15,800〜）  |
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今日、友人にブログを始めたことを教えました。
たいしたコトを書いてないから少し恥ずかしいけど、 自分の生活を少し知ってもらおうと思います。 パソコン持ってる人はパソコンから見てもらうと、 主人が作成したHPが見れるので見てみてね☆ 今、ネバネバブームで毎日納豆＋トロロ・オクラを、昼・夜の２回食べてます。 大豆イソフラボン効果で女性ホルモンのバランスup！肌のツヤがいい感じｗ 納豆はパックのまま冷凍すると１ヶ月くらいもつので、 安いときにストックするといいかも☆ 冷凍した場合は自然解凍がおすすめ。急いでるときはレンジでもＯＫ☆  |
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食材を保存するための手段に冷凍保存がありますが
私はかなり多様するので、うちの冷凍庫はパンパンです。 けっこう大きめな冷蔵庫なのですが、冷凍庫はいつも満員。 ご飯といえばやっぱり炊き立てのご飯がｲﾁﾊﾞﾝおいしいのですが 大家族ならともかく、二人暮らしだとその度に炊くのもなんだか… なので、我が家では炊き上がったご飯はすぐ冷凍保存してしまします。 ラップにお茶碗１杯分のご飯を包み、熱がとれたら冷凍庫へ。 保温しない分、これだけで電気代も節約できるし、ご飯が固くなったり 黄ばんだりもしません。いつも５合炊いてストックするので 家事の負担も減り、一石二鳥ですｗ  |
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毎日寒いですね。今日は雪が降るかもしれません…。
エアコンやヒーターも便利でいいのですが… 料理に使えるストーブが私は好きです。 今年の冬もストーブが大活躍っ☆ 煮込み・鍋・スープ・温野菜・ゆで卵…などなど ストーブの熱でじっくりコトコトおいしく仕上がります。 灯油も高いし、有効に使いたいですね＾＾mina☆ |
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あけましておめでとうございます。今年からこのブログの担当者が私になりました。
去年はおかげさまで忙しくなかなか更新ができなかったそうなので、今年はなるべく更新できるよう頑張りたいと思います。 年末よりホームページの改装と新商品の制作を進めて参りました。まだ作業が残っていまして機能していないページもありますが（サンプルもまだご覧いただけない状態です。申し訳ございません）、ご注文の方は承っていますのでホームページの不備な点につきましてはお問い合せくださいますようお願い申し上げます。 これからもお安く商品をご提供できるよう頑張りたいと思います。本年もスタジオみゅうをよろしくお願い致します。 |
